「パッ(ト)」が炒める、「パッ(ク)」が野菜。「ルアムミッ(ト)」は集める、集まる、混ぜ合わせ、というような意味。転じてよい仲間が集まる、というような意味も込められている素敵な言葉だそうです。さっぱりとした塩味の野菜炒め。ピークンの優しい味。